走进联合利华太仓“灯塔工厂”一起揭秘梦龙雪糕等美味的“欢愉”奥秘

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　　原标题：走进联合利华太仓“灯塔工厂”，一起揭秘梦龙雪糕等美味的“欢愉”奥秘

　　在食品工业快速发展，消费者需求不断升级的背景下，联合利华和路雪也加快了自身的投资布局，并对产品的研发生产技术进行了更深层次的焕新，尤其是其在江苏太仓打造的全球首家集智能化和柔性化于一体的“灯塔工厂”，便聚集了先进的雪糕智造技术。现今，这座斥资1亿欧元的生产基地已经成立一周年了，每天能给消费者带来900万支的味蕾欢愉。

　　凭借先进的“智造”工艺，让雪糕生产兼具品质、高效和个性化

　　梦龙雪糕母品牌和路雪太仓“灯塔工厂”兼具人工智能模型、数字化创新工具、柔性生产线、全程自动化操作以及打通端到端的价值链等优势，所以能在保障品质、个性化的同时，更高效地生产梦龙雪糕等产品。

　　比如，其可通过以消费者为导向的数字化创新工具，让产品更新速度加快，还能精准预测市场和消费者需求，将新品研发创新周期缩短到3个月，进而大大提升雪糕的生产效率。与此同时，工厂内所具备的智能柔性生产线，还能实现未来冰淇淋品类繁多的定制及跨界生产，更好地满足消费者对于产品多元化、个性化的需求。

　　此外，凭借数字化、自动化的管理方式，梦龙雪糕母品牌和路雪太仓“灯塔工厂”还实现了无接触式生产，食品安全更有保障！

　　日前，这一“灯塔工厂”开放了“工业旅游”，邀请一众消费者前来感受梦龙雪糕等产品的生产智造过程，见证中国智能制造的新实力。

　　凭借先进的“智造”工艺，让雪糕生产更节能环保

　　除了在生产梦龙雪糕等产品的效率、品质和个性化上发力外，梦龙雪糕母品牌和路雪太仓“灯塔工厂”依托于先进的生产工艺，还积极践行低碳环保，将可持续理念落实到原料采购、生产、产品研发等各个环节，并取得了不错的成果。

　　举个例子来看，通过采用绿色电力，以风能、太阳能等清洁能源作为电力来源，在运营中可将碳排放减少83%，并减少14%的能源和水消耗，不仅有助于加快碳中和进度，还有利于联合利华实现“到2030年实现运营零排放”的目标。

　　中国雪糕行业飞速发展的背后，离不开联合利华和路雪等有实力、有口碑的大品牌助力。而联合利华和路雪在太仓打造的这一集智能化、数字化于一体的“灯塔工厂”，便促使了业内领先的雪糕“智造”技术率先在中国落地。不仅让品牌自身的生产实力大幅提升，更在一定程度上促进了中国雪糕行业的高质量可持续发展，将梦龙雪糕等产品带来的味蕾欢愉传递给了更多消费者。返回搜狐，查看更多

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